森に生えているアラカシの樹皮をシカが傷つけるため、材木部分が見えている木があります。そこに平たいキノコが重なってニョキニョキと生えています。匂いは、シイタケのような良い感じです。
図鑑で調べたら、ヒラタケのようです。寒い時期に生えるので寒茸（カンタケ）とも呼ばれ、食用になります。
少し持ち帰って、煮物にして毒味することにしました。秋に生えるタマゴタケとともに、ほしはらの森の名物になると良いですね。
（2024.2.14）
ヒラタケか？
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森に生えているアラカシの樹皮をシカが傷つけるため、材木部分が見えている木があります。そこに平たいキノコが重なってニョキニョキと生えています。匂いは、シイタケのような良い感じです。
図鑑で調べたら、ヒラタケのようです。寒い時期に生えるので寒茸（カンタケ）とも呼ばれ、食用になります。
少し持ち帰って、煮物にして毒味することにしました。秋に生えるタマゴタケとともに、ほしはらの森の名物になると良いですね。
（2024.2.14）
持って帰って出汁と一緒に煮てみました。
翌日食べてみたところ、良い匂いで歯応えがあるキノコでした。
食べられるキノコだと確認できました。